Varma mackor till perfektion!

Klassiska Ost- och Skinkmackor

Ingredienser:

• 4 skivor vitt bröd

• 4 skivor skinka

• 4 skivor ost (t.ex. cheddar eller gouda)

• Smör till stekning

• Senap (valfritt)

Instruktioner:

1. Bred smör på ena sidan av varje brödskiva.

2. Lägg skinka och ost mellan två brödskivor, med den smörade sidan utåt.

3. Om du vill, bred lite senap på insidan av bröden innan du lägger på skinka och ost.

4. Hetta upp en stekpanna över medelvärme och stek mackorna tills de är gyllene på båda sidor och osten har smält, cirka 3-4 minuter per sida.

En spatel kan vara användbar för att vända mackorna.

Tomat- och Mozzarellamackor

Ingredienser:

• 4 skivor ciabatta eller annat rustikt bröd

• 2 mogna tomater, skivade

• 1 boll mozzarella, skivad

• Färsk basilika

• Olivolja

• Salt och peppar

Instruktioner:

1. Ringla lite olivolja på insidan av brödskivorna.

2. Lägg tomatskivor, mozzarella och basilika mellan brödskivorna.

3. Värm en grillpanna över medelvärme och grilla mackorna tills brödet är krispigt och osten har smält, cirka 3-4 minuter per sida.

4. Krydda med salt och peppar innan servering.

En brödkniv kan vara användbar för att skiva tomater och mozzarella.

Njut av dessa goda varma mackor som är både enkla att göra och fyllda med smak!

Detta är en perfekt förrätt till huvudrätten, så varför inte göra en hemmagjord pizza?

Se vårat recept till den hemmagjorda pizzan här.